時間：2019-03-25 來源： 作者： 我要糾錯
一、清肺湯兩種
1、雪耳、蓮子、百合、排骨湯
原料：雪耳75克，百合100克，排骨500克。
做法：將材料洗凈后加水同煮，煲3小時即可。
2、桑百皮、百合、排骨湯
原料：桑百皮50克，百合75克，排骨500克。
做法：將材料洗凈后加水同煮，煲煲一個半小時即可。
二、潤肺銀耳羹
原料：銀耳5克，冰糖50克。
做法：溫水浸泡銀耳30分鐘后洗凈入鍋加水武火煮沸再煎熬1小時，加入冰糖，直至銀耳燉爛為止。
三、潤肺豆?jié){粥
原料：豆?jié){1000克，糯米100克，白糖適量。
做法：將糯米煮至開花時倒入豆?jié){，再熬10分鐘，加白糖適量即可。
四、火腿冬瓜湯
原料：火腿片，冬瓜片。
配料：蔥絲，姜絲，蝦皮，鹽，糖，麻油。
做法：將冬瓜片及配料在沸水中煮10分鐘，然后加入火腿片，出鍋前加入配料。
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