也許說(shuō)到嶺南的水果許多人都會(huì)想到荔枝，但是夏天里南方上市的水果還有一樣黃皮，口感酸甜，相信許多廣東人都喜歡吃。黃皮含有豐富的維生素C、有機(jī)酸、糖和果膠。在中醫(yī)理論中，黃皮果性涼，果皮、果核乃至樹(shù)葉都可入藥，對(duì)于化痰、消食、下火有一定的功效。

吃黃皮有哪些功效？

1、健胃消食：人們有“饑食荔枝，飽食黃皮果”之說(shuō)，夏天吃的東西油膩了容易積食，所以黃皮就比較適合當(dāng)飯后果，日常食用可起到健脾胃的功效。胃脹消化不良甚至便秘的時(shí)候也可以吃一些黃皮果，果肉連皮、核一起嚼碎吞下，可用于解氣消脹。

2、化痰止咳：黃皮果肉可以調(diào)暢氣機(jī)、斂肺氣，另外還可以減輕平滑肌的痙攣，起化痰平喘之效。同時(shí)，具有松弛胸腹肌肉緊張作用，使呼吸順暢，沒(méi)有障礙問(wèn)題，咳嗽自然停止。也可以把黃皮果挑核曬干，與川貝、蜂蜜一同浸煮，然后撈出果肉自然風(fēng)干制成蜜餞，常吃除了可消食化痰還能祛除煙酒引起的口氣。

3、消暑生津：黃皮口味酸甜，入口生津，夏天在戶(hù)外活動(dòng)口干、悶熱不適的時(shí)候可以吃幾個(gè)黃皮，會(huì)覺(jué)得舒服很多。

此外，除了黃皮果肉，前面也說(shuō)過(guò)黃皮的其他部位也大有用處。像黃皮葉可以疏風(fēng)解表，入藥也用于預(yù)防流行性感冒；黃皮樹(shù)根可以用于治療氣痛、疝痛等。

哪些人不適合吃黃皮？

黃皮雖好，但是任何食物多吃對(duì)某些人群都會(huì)有一定的不良影響，即使本來(lái)身體沒(méi)什么異常，黃皮吃多了都易發(fā)瘡癤。另外還有一些人多吃黃皮可能有其他的癥狀：

1、脾胃虛寒：經(jīng)常腹瀉、患有慢性胃炎的人不適合貪吃黃皮果，否則容易引起腹瀉。

2、小孩子：年齡比較小的孩子消化系統(tǒng)尚未健全，吃太多黃皮很容易引起胃腸道紊亂。

3、高血糖者：黃皮中糖分含量比較高，雖然普通人吃可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和能量，但對(duì)于血糖指數(shù)比較高的人的來(lái)說(shuō)還是要慎食。

4、孕婦：孕婦懷孕期間如有孕吐的情況可以適當(dāng)吃一點(diǎn)黃皮，但是因?yàn)辄S皮成分有一定的藥用功效，也不適合多吃。