白蛋白制劑是醫(yī)療上針對(duì)某種疾病所需的一種補(bǔ)充制劑，通常用來(lái)提高血漿蛋白及補(bǔ)充血容量，是藥而不是營(yíng)養(yǎng)品。從營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)看，白蛋白的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不高。因此，一般健康人群是不宜作為營(yíng)養(yǎng)品補(bǔ)充的。專(zhuān)家表示，雖然目前生產(chǎn)的白蛋白制劑都經(jīng)過(guò)高溫消毒處理，一般來(lái)說(shuō)使用比較安全，但這種血制品也不能完全避免肝炎、艾滋病等感染性疾病感染的可能。

葡萄糖不必額外補(bǔ)

有一些人很迷信葡萄糖，認(rèn)為口服葡萄糖好吸收，而且有營(yíng)養(yǎng)，常在孩子喝的牛奶里加些葡萄糖制劑，甚至有的家長(zhǎng)給考生喝，說(shuō)是可以補(bǔ)腦。對(duì)此，專(zhuān)家表示，首先，葡萄糖是藥，是用來(lái)幫助那些無(wú)法正常進(jìn)食的患者補(bǔ)充糖類(lèi)的。其次，葡萄糖和普通糖所含成分差不多，唯一的區(qū)別在于前者是被分解好的單糖，但兩者對(duì)人體的作用是相同的。專(zhuān)家稱(chēng)，人體小腸長(zhǎng)期直接吸收葡萄糖，腸道正常分泌出來(lái)的淀粉酶和其他消化酶的功能就會(huì)發(fā)生退化。時(shí)間久了，會(huì)影響食物的消化和吸收。

補(bǔ)充氨基酸要謹(jǐn)慎

近年來(lái)，一些銷(xiāo)售商過(guò)分渲染氨基酸的功效，使得許多普通消費(fèi)者不知不覺(jué)地加入到服用氨基酸補(bǔ)充劑的行列中。研究表明，如果不是特別的醫(yī)療需要，普通人根本沒(méi)有必要服用氨基酸補(bǔ)充劑，過(guò)量攝入會(huì)增加肝臟和腎臟負(fù)擔(dān)。此外，過(guò)多服用含鐵的補(bǔ)血營(yíng)養(yǎng)藥，如寶寶樂(lè)、鐵維降糖漿等，還會(huì)引起鐵中毒，出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、精神錯(cuò)亂、昏睡等。