羅禮成等讀者致信本刊：“最近，社會上掀起了一股服用‘大蒜油丸’的熱潮。在一些廠家的廣告中，號稱他們的產(chǎn)品可以抗血栓、抗腫瘤、抗衰老。更有一些‘專家’為這些產(chǎn)品大唱贊歌，撰文說‘大蒜油丸’是心腦血管疾病患者的救星。‘大蒜油丸’真的就有那么神奇嗎？”

　　時下社會上突然興起了一股服用“大蒜油丸”的風(fēng)潮，并且有越演越烈之勢頭，原因在于某些生產(chǎn)“大蒜油丸”的商家，為了自己的利益而宣稱其產(chǎn)品具有抗血栓、抗衰老甚至是抗腫瘤的神奇療效。

　　在這些廠家的廣告描述中，所謂“大蒜油”指的是一種大蒜的提取成分，僅占鮮蒜重量的2％的含硫揮發(fā)油。他們宣稱就是這種成分具有極高的藥用價值。事實(shí)上，大蒜只是一種食品而并非一種藥品。雖然大蒜作為一種食品可以說具有一定的保健作用，但是目前并不明確其是否具有所謂的“療效”和治病功能。而實(shí)際上，即便是我們目前最有效的藥品，也沒有能夠同時抗腫瘤、抗血栓和抗衰老的，更別說是區(qū)區(qū)大蒜了。

　　不過，目前倒是有一些科學(xué)家在從事用大蒜提取成分來降血脂、降膽固醇的研究，但這類研究目前也僅僅限于動物試驗(yàn)。而在動物身上看到的一點(diǎn)點(diǎn)降血脂、降膽固醇的跡象離臨床應(yīng)用還差得太遠(yuǎn)，就更加談不上作為藥品來出售了。

　　在臨床也有偶爾用到大蒜的時候，那就是在治療某些腹瀉的病人時，如果手里暫時沒有抗菌素，則可用大蒜暫時頂替。但一旦有抗菌素的時候，還是要首選抗菌素。在今天，稍有條件的醫(yī)院一般都不會再出現(xiàn)這種情況了。

　　在那些廠家的廣告中說“已知大蒜中含有100多種藥用成分，在超臨界萃取中又能生成十幾種對降血脂、降壓、溶栓非常有效的物質(zhì)”，甚至還信口開河的吹噓這些成分“分子結(jié)構(gòu)明確”、“每種成分的作用明確”、“控制疾病的環(huán)節(jié)明確”，這些都是欺騙消費(fèi)者的行為�？梢载�(fù)責(zé)任的說，目前這些大蒜提取物質(zhì)的成分都還不清楚。既然其成分都還沒有搞清楚，那么這些人所吹噓的“大蒜油丸”的神奇功效顯然是不可信的。

　　最后奉勸廣大的讀者朋友，還是把大蒜當(dāng)作一種食品來看待。而所謂的“大蒜油丸”也最多只能算是一種保健食品，朋友們千萬不要上當(dāng)受騙。