立冬后天氣變得越來(lái)越寒冷了，此時(shí)是進(jìn)補(bǔ)的最佳時(shí)期，及時(shí)調(diào)整飲食，這樣能夠防止出現(xiàn)脾胃虛弱的情況，同時(shí)也能夠增強(qiáng)身體抵御寒冷的能力，立冬的養(yǎng)生食譜有哪些。

這5款食譜最適合立冬，快學(xué)起來(lái)進(jìn)補(bǔ)！

1、花生煲豬蹄

把500克豬蹄洗干凈，鍋里面放入油七成熟的時(shí)候把生姜爆香，再放入腐乳和豬蹄炒，然后加上水以及花生，用小火煲兩個(gè)小時(shí)，一直把豬蹄煮熟為止，最后加入調(diào)料，適合于腰膝酸軟和皮膚干燥人群，但是腹瀉的人群盡量不要吃。

2、歸參燉烏雞

需要50克黨參，20克當(dāng)歸，一只烏雞，把以上材料全部放在鍋里面燉兩個(gè)小時(shí)，最后加入料酒、鹽、生姜及蔥即可，此方法適合于血虛引起的月經(jīng)不調(diào)，腎不足所引起的遺精白帶增多和身體消瘦。

3、薏仁山藥粥

先把60克生薏仁放在鍋里面煮熟，然后把60克山藥搗碎，30克的柿霜切成塊一起煮成糊狀，此方法具有養(yǎng)胃健脾補(bǔ)肺的功效，特別適合于陰虛內(nèi)熱、沒(méi)有食欲感、腹瀉以及干咳的患者。

4、粳米甘蔗粥

把桿子放在榨汁機(jī)里面榨成汁，帶入水和粳米煮成粥即可，此方法具有養(yǎng)陰潤(rùn)燥以及清熱生津的功效，特別適合于津液不足所引起的心煩口渴以及肺燥咳嗽，便秘等。

5、木耳山藥炒萵苣

在黑木耳里面含有大量的鐵，具有養(yǎng)血補(bǔ)血的功效，另外木耳里面含有的膠質(zhì)能夠把消化系統(tǒng)里面的一些重金屬及雜質(zhì)吸附，通過(guò)糞便的方式排出體外，具有清理腸胃以及排毒的功效。山藥的纖維素很高，同時(shí)也含有大量的黏液蛋白，能夠有效的減少皮下脂肪堆積，有利于脾胃。

溫馨提示

在立冬應(yīng)該以養(yǎng)腎為原則，多吃些海鮮食物比如紫菜海帶等，具有補(bǔ)益陰血的功效。天氣越來(lái)越寒冷，應(yīng)該增加脂肪蛋白質(zhì)以及維生素的攝入，這樣能夠增強(qiáng)身體對(duì)寒冷的抵御，可以選擇桂圓，大棗，核桃仁，牛肉，羊肉等溫?zé)岬氖澄�。另外也可以多吃一些胡蘿卜以及動(dòng)物的內(nèi)臟，到了寒冷的天氣，維生素代謝會(huì)發(fā)生變化，只有增加維生素c以及維生素a才能夠提高身體對(duì)寒冷的適應(yīng)能力，同時(shí)也能夠有效的保護(hù)血管。在冬季要適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，能夠有效的增強(qiáng)抵抗力。