時(shí)間:2019-03-18 來源: 作者: 我要糾錯(cuò)
當(dāng)患有老年慢性支氣管炎時(shí),患者會(huì)出現(xiàn)氣喘、咳嗽痰多,尤其是在早晨起來之后或者晚上加劇,只要患者做好生活中的護(hù)理,調(diào)理好飲食即可。
老年慢性支氣管炎的藥膳食療方法有哪些?
1、冰糖蘿卜羹
需要200克白蘿卜,100克胡蘿卜,50克蓮子、冰糖,適量的荸薺粉,把胡蘿卜、白蘿卜全部洗干凈切成丁,把蓮子洗干凈去皮留下蓮子心瀝干水分撈起來瀝干水備用,在鍋里面加入適量水燒開之后再放入蘿卜丁煮熟,放入蓮子煮五分鐘之后再放入冰糖燜二分鐘,最后加入荸薺粉勾芡就可以了。此治療方法食而不膩,具有潤(rùn)肺止咳、健脾化痰的功效,特別適合于老年慢性支氣管炎、一直咳嗽不止咳痰以及痰液帶血的患者。
2、冬蟲夏草鵪鶉
需要八克冬蟲夏草,八只鵪鶉,把冬蟲夏草洗干凈后分成八份,鵪鶉處理干凈之后瀝干水分備用,把姜、蔥洗干凈切成片放在開水里焯一下,然后用涼水沖涼,每一個(gè)鵪鶉?yán)锩娑家湃胍环荻x夏草,然后用棉布把鵪鶉包起來放在陶罐里,使用胡椒粉、蔥、姜、鮮湯、鹽調(diào)好倒入在罐子里,把口封住蒸一個(gè)小時(shí)就可以吃了,此方法特別適合于長(zhǎng)期咳嗽氣喘的患者。
3、魚腥草拌豆腐
需要250克新鮮的魚腥草,100克豆腐,把魚腥草莖葉取下來洗干凈切成段放在開水里焯一下,然后撈起來瀝干水分備用,把豆腐切成塊,蔥、蒜切成絲,姜切成片,鍋里放入適量油,把香料爆炒之后再加入豆腐塊,最后再加入魚腥草就可以了,這方法具有解毒清肺、清熱化痰的功效,適合于老年慢性支氣管炎、慢性咳嗽以及咳黃色的痰、咳嗽不止。
溫馨提示
慢性支氣管炎患者平時(shí)要少吃一些油膩的食物,如果過多的吃會(huì)引起身體的肥胖,導(dǎo)致生痰。盡量不要吃含脂肪量比較高的鵝肉、肥豬肉等,應(yīng)該多吃清淡食物,比如竹筍、蘿卜、冬瓜等。另外要采取清蒸燉制的方法來烹調(diào)食物,不但不會(huì)破壞營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),而且吃起來也是非常爽口的,比如百合粥、蓮子羹等。不能吃一些高脂肪、高糖類以及油膩的食物,因?yàn)檫@些食物容易生痰濁,避免做劇烈的運(yùn)動(dòng),要根據(jù)自身情況來選擇。
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