姜附燉羊肉

取生姜150克，熟附子25克，瘦羊肉250～500克。將生姜洗凈去皮，將羊肉洗凈切塊，與附子同放鍋內(nèi)加油，再放人適量的糖，用慢火燉，待肉爛時加鹽調(diào)味，吃肉飲湯，并盡量吃姜。附子為補腎壯陽名藥，羊肉補中益氣。此方對腎陽虛癥有良效。

冬蟲夏草淮山鴨湯

蟲草15克，淮山藥20克，鴨一只。將鴨、蟲草、淮山藥放進鍋內(nèi)隔水燉熟，加點調(diào)味即可。每周可食用一兩次。

功效：滋陰補腎，適用于因腎陰不足而導(dǎo)致的失眠、耳叫、腰膝酸痛、口干咽燥等。

茴香燉煮腎

取小茴香20克，豬腰1對，蔥、姜、鹽、酒各適量。制法：先將豬腰（即豬腎）洗凈后，在凹處剖一口子，將茴香、鹽裝入豬腰剖口內(nèi)。用白線縫合剖口后，放入鍋內(nèi)，加蔥、姜、酒、清水適量，用文火燉熟后食用。此法適用于偏腎陽虛的腎虛腰痛。

杞地山藥粥

取生地黃20克，山藥、杞果各50克，大米100克。制法：將生地黃切碎，山藥搗碎，和杞果、大米共放鍋內(nèi)加水適量煮粥，代早餐食。每日1次。此法適用于偏腎陰虛的腎虛腰痛。

杜仲腰花

取杜仲、川斷各15克，豬腰子1對，白酒25毫升，蔥、味精、醬油、大蒜、姜、鹽、白糖各適量。制法：先將豬腰洗凈切成腰花放碗內(nèi)，加白糖、鹽、酒；另將杜仲、川斷煎取濃汁后加入腰花中。用武火燒熱鍋，倒入腰花速炒熟，然后加入調(diào)味品即可食用。每日1次。

鹿茸枸杞豬腰子湯

鹿茸10克，枸杞子25克，豬腰2個（往內(nèi)膜，切碎），然后將豬腰放進鍋中，加生姜小炒至熟，與鹿茸、枸杞放進鍋內(nèi)隔水燉熟，調(diào)味即成（進食時可加半匙白酒）。每星期可食用一兩次。

功效：補腎陽，適于因腎陽虧損而造成的頭暈、耳叫、倦怠無力、怕冷等。