如今，食物過(guò)于精細(xì)、飲食結(jié)構(gòu)不合理使得現(xiàn)在人患這樣那樣疾病的幾率越來(lái)越高了。因此，很多人開(kāi)始注重飲食保健，通過(guò)吃粗糧來(lái)進(jìn)行養(yǎng)生。大家有這樣的意識(shí)是好的，但是具體在進(jìn)行粗糧養(yǎng)生時(shí)，大家還需要根據(jù)自己所屬于的人群去選擇最佳的方法。接下來(lái)，小編就為大家詳細(xì)講講各個(gè)人群吃粗糧的要點(diǎn)。

一、男性、養(yǎng)胃為主

推薦山楂、陳皮、苦蕎茶，男性為“陽(yáng)剛之體”，比較熱氣，加上一般男性活動(dòng)量較大，長(zhǎng)時(shí)間處于較緊張的狀態(tài)，因此身體也容易虧損。現(xiàn)代男性應(yīng)酬多，吃得雖雜，但多是大魚(yú)大肉，因此更需要吃些雜糧。男性應(yīng)注意養(yǎng)胃，他推薦應(yīng)酬多的男士可吃些消食健脾的食物，比如山楂餅、苦蕎茶或是陳皮等果脯。

二、女性、以養(yǎng)血為主

推薦紅棗、黑豆、艾餅，女性最大的生理特點(diǎn)就是有月經(jīng)。因此，在主食之外，女性可適當(dāng)多吃紅棗、枸杞子、赤小豆、熟地、黑豆等有補(bǔ)血功效的食物，將它們用來(lái)煲湯、煲粥都可以。女性經(jīng)前宜清，經(jīng)后宜”。血?dú)獠蛔愕呐�性，在月�?jīng)結(jié)束后進(jìn)行調(diào)補(bǔ)往往吸收效果好。他建議女性在月經(jīng)結(jié)束后可用紅棗、枸杞子、元肉煲湯或煮雞蛋吃；如果是產(chǎn)后的女性需要補(bǔ)血，可試試黑豆煲豬手等，廣東人喜歡的“姜醋（豬腳姜）”也屬于這一類(lèi)。

三、老人、以爛為主

推薦小米粥、黍米餅，老年人“氣血不足”、“形體衰退”，身體各項(xiàng)功能開(kāi)始減弱，脾胃也不好。因此，在吃雜糧時(shí)應(yīng)遵循少食、多餐的原則。為便于消化吸收，還要注意盡量將食物煮得熟一些、爛一些。老人通常活動(dòng)量不大，呂雄建議可在一日三餐之外的時(shí)間吃些雜糧，比如吃幾�；ㄉ�、幾塊黍米餅、喝點(diǎn)小米粥等。此外，老人心腦血管疾病較多，也可適當(dāng)吃些桃仁、杏仁等有益心臟的食物。

四、兒童、以稀為主

推薦綠豆粥、淮山粉、茯苓餅。小兒“脾常不足”、“形而未全”，這決定了他們需要更加全面的營(yíng)養(yǎng)。除了母乳、粥等主食之外，適當(dāng)給嬰幼兒喂些雜糧，可以補(bǔ)充不同的營(yíng)養(yǎng)。如果孩子開(kāi)始喝粥了，可以在粥里加點(diǎn)綠豆、海帶、赤小豆等，在天熱的時(shí)候既可以解暑，又可以提供多種微量元素。不過(guò)，小兒吃雜糧一定要少量，而且要煮得稀一些。由于小兒脾胃功能不好，因此在添加雜糧時(shí)應(yīng)以健脾為主。

溫馨提示：各類(lèi)人群吃粗糧的重點(diǎn)不同，不過(guò)都是為了更健康、科學(xué)的吃粗糧，讓粗糧達(dá)到最佳的養(yǎng)生功效，大家一定要根據(jù)自己所屬于的人群來(lái)選擇對(duì)應(yīng)的吃法。