太子參又叫孩兒參、童參。《本草再新》言其“治氣虛肺燥，補脾土，消水腫，化痰止渴”。太子參有些什么樣的功效呢?太子參食療藥膳方又有怎樣的功效?下面就趕緊和小編一起來看一下吧。

　　清補扶正太子參

　　中醫(yī)認為，太子參味甘、微苦，性平，入脾、肺經(jīng)，有補氣、生津之功，常用于病后體虛、倦怠自汗、飲食減少、口干少津，以及陰虛肺燥、咳嗽痰少等癥。

　　《本草再新》言其“治氣虛肺燥，補脾土，消水腫，化痰止渴”�！讹嬈�新參》言其可“定虛驚”。

　　本品有近似人參的益氣生津、補益脾肺之功，但力量較弱，是補氣藥中一味清補之品。

　　藥理研究表明，太子參化學(xué)成分主要含有太子參皂甙A、棕櫚酸、亞油酸、β-谷甾醇等，還含有糖、磷脂、氨基酸、揮發(fā)油及微量元素錳、鐵、銅、鋅等，有抗疲勞、抗應(yīng)激作用，并有促進免疫及延長壽命作用，太子參皂甙A有抗病毒作用。

　　太子參藥用

　　它既可與其他藥物配伍，又能單味煎水溫服，常用劑量為10-30克，可根據(jù)病情適量加減。

　　那些久病、體弱之人脾胃被傷，出現(xiàn)飲食減少、乏力、自汗等癥狀時，可用其配伍山藥、扁豆、谷芽等有健脾、消食作用的藥物，或取太子參15克、蓮子20克，加水上鍋煮至蓮肉爛熟為度，食蓮肉，喝湯。

　　發(fā)熱疾病的恢復(fù)期出現(xiàn)氣陰兩傷癥狀，如口干舌燥、煩躁、氣短乏力等，可用太子參與生地、知母、麥冬、竹葉等同用。

　　秋季或暖冬，肺臟極易受到溫燥邪氣的傷害，起病多出現(xiàn)發(fā)熱、口鼻干燥、口渴、干咳、氣短、少痰等癥狀，可用太子參與沙參、麥冬、百合、貝母等滋陰、潤肺、止咳化痰藥同用。

　　太子參食療藥膳方

　　銀耳太子參

　　用料：銀耳15g，太子參25g，冰糖適量。

　　制法：將銀耳泡開，洗凈，太子參布包，同冰糖加水適量燉至銀耳熟，去藥包飲用，每日1劑。

　　功用：可益氣養(yǎng)陰、寧心安神，適用于心慌、氣短。

　　百合雙參湯

　　用料：百合、太子參各25g，北沙參20g，飴糖50g。

　　制法：將二參布包，同百合水煎取汁，去藥包，調(diào)入飴糖，拌勻服食。

　　功用：可補氣止汗，適用于氣虛所致的自汗、體虛、氣短、口渴等。

　　太子參石斛粥

　　用料：太子參10g，石斛15g，大米100g。

　　制法：將太子參、石斛水煎取汁，納入大米煮為稀粥服食，每日2次。

　　功用：可益氣養(yǎng)陰，適用于氣陰兩虛之咳嗽、氣短、肺燥咳嗽及病后體虛等。

　　太子參百合瘦肉湯

　　用料：太子參100克、百合50克、羅漢果半個、瘦肉750克。

　　制法：瘦肉洗凈，切厚塊;太子參、百合、羅漢果洗凈放入煲內(nèi)，加清水適量，武火煮滾后，改文火煲約2小時。

　　功用：此湯具有益氣 生津、潤肺止咳之功效，適宜氣虛肺燥而見咳喘氣短、口干渴飲、咳嗽咽干者飲用。