人們?cè)谫?gòu)買(mǎi)螃蟹的時(shí)候，挑選螃蟹是門(mén)很深的學(xué)問(wèn)，如果你挑的不好的話，有時(shí)候即便你有很好的廚藝，也很難做出一道非常完美以及美味的菜肴來(lái)，所以，在購(gòu)。陽(yáng)澄湖大閘蟹禮盒經(jīng)營(yíng)大閘蟹多年，已經(jīng)形成了良好的口碑。買(mǎi)大閘蟹的時(shí)候，我們一定要做好前期的購(gòu)買(mǎi)準(zhǔn)備，在這里，小編和大家進(jìn)行一個(gè)簡(jiǎn)單的識(shí)別大閘蟹的分享。
首先我們要看大閘。陽(yáng)澄湖大閘蟹禮券產(chǎn)地直銷(xiāo)，皇室格調(diào)御用品質(zhì)。蟹的背殼是否是那么青光發(fā)亮的那種，如果是，則證明這個(gè)大閘蟹確實(shí)十分的健康，第二，我們要看大閘蟹的肚皮底下是不是白的發(fā)亮，這也是判斷大閘蟹好壞的一個(gè)重要的因素，第三，我們可以看螃蟹的腿部是否長(zhǎng)有黃毛，而且根根挺拔，最后是看爪子，是否為金爪，而且個(gè)個(gè)孔武有力，最好能夠支撐自己的身體達(dá)到騰空的態(tài)勢(shì)，如果具備了以上條件的大閘蟹，則說(shuō)明這個(gè)大閘蟹絕對(duì)是購(gòu)買(mǎi)的首選種類(lèi)。
那么正宗的陽(yáng)澄湖大閘蟹跟普通的大閘蟹有什么區(qū)別呢，我們依然可以從以上的四點(diǎn)中比較出來(lái)，陽(yáng)澄湖大閘蟹的背部是青灰色的，而且肚子上非常的白，沒(méi)有黑色的斑點(diǎn)，爪子也是金色的，十分的有力，腿毛跟跟豎起，真乃螃蟹中的極品。正宗陽(yáng)澄湖大閘蟹
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