母體內(nèi)的新生命，須依賴(lài)孕母的血液循環(huán)來(lái)攝取氧及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，進(jìn)而完成代謝。換句話說(shuō)，孕母的營(yíng)養(yǎng)，就是新生命的營(yíng)養(yǎng)，孕母缺乏營(yíng)養(yǎng)，新生命的代謝物質(zhì)資源不足，生長(zhǎng)就要受到影響。提到營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，人們總是想到雞、肉魚(yú)、糖及高蛋白、高熱量食品，殊不知，還有一種十分重要的物質(zhì)，雖然要求數(shù)量不多，但卻是維持生命不可缺少的必備物質(zhì)，這種物質(zhì)就叫維生素。下面簡(jiǎn)述由于主要維生素缺乏時(shí)，給孕母和新生命帶來(lái)的無(wú)窮后患。

　　孕母缺乏維生素Ａ，可以影響胎兒視覺(jué)器官的發(fā)育，形成胎兒眼球不可逆轉(zhuǎn)的軟化、肺不張、膀胱粘膜上皮病變，甚至抑制皮膚、肌肉、骨骼以至腦細(xì)胞的生長(zhǎng)，造成胎兒多種異常，如性器官發(fā)育不良、畸形等。

　　維生素Ｂ是人體細(xì)胞代謝重要的輔酶，其缺乏后，多種組織難于形成。如血細(xì)胞形成障礙，可造成孕母和胎兒貧血，還使孕母出現(xiàn)舌炎、周?chē)�神�?jīng)炎、腹瀉、感覺(jué)遲鈍、食欲差等，進(jìn)而干擾營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝取，引起胎兒發(fā)育受阻及出生后智力不佳等問(wèn)題。

　　維生素Ｃ是細(xì)胞之間的粘合物，在鐵的吸收、運(yùn)送及應(yīng)用中起重要作用。此外，還能激活白血球的吞噬作用，增加抗病能力。嚴(yán)重缺乏時(shí)，微細(xì)血管壁的粘著力差而易發(fā)生多處部位出血，且會(huì)禍及胎兒。

　　維生素Ｄ是控制鈣化的激素，同骨骼的生長(zhǎng)息息相關(guān)，缺乏時(shí)，則胎兒的骨質(zhì)結(jié)構(gòu)、生長(zhǎng)速度將受到影響，骨脆易斷，今后牙齒發(fā)育不良，且出生后也無(wú)法用營(yíng)養(yǎng)或藥物補(bǔ)救。

　　孕母除了補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)、脂肪和糖類(lèi)食物外，還要多吃富含維生素的蔬菜、水果和動(dòng)物內(nèi)臟等，及適當(dāng)曬曬太陽(yáng)。魚(yú)肝油、動(dòng)物肝臟、乳、蛋等含大量維生素Ａ和Ｄ；維生素Ｂ和Ｃ等水溶性維生素大量存在于五谷雜糧、蔬菜水果中，但在去皮、精磨、烹飪過(guò)程中會(huì)損失過(guò)半。因此，要講究燒菜技術(shù)和兼吃粗糧。生吃的水果是水溶性維生素的重要來(lái)源。陽(yáng)光中的紫外線，不僅有殺菌消毒的作用，還能在人體內(nèi)產(chǎn)生維生素Ｄ，所以，在冬天，尤其是北方，孕母要到戶外適當(dāng)曬曬太陽(yáng)，是無(wú)償獲得維生素Ｄ的好方法。當(dāng)然，凡事都要講究適度，尤其是維生素Ａ和Ｄ的過(guò)多攝入，也會(huì)造成胎兒的心肺發(fā)育異常，甚至影響大腦的正常發(fā)育，使將來(lái)智力低下。

（實(shí)習(xí)編輯：莫景云）