日本一位藥學(xué)專家對(duì)患有嚴(yán)重的老鼠進(jìn)行實(shí)驗(yàn)后確認(rèn)，濃茶水可使它們血液中的高濃度葡萄糖在2~3小時(shí)內(nèi)含量下降到正常水平。病情較重的老鼠喝濃茶后血糖下降速度更快。經(jīng)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)后，他又對(duì)1300位糖尿病人進(jìn)行了飲濃茶的療效觀察，其中82％的人病情明顯減輕；9％的患者得到治愈。濃茶水治療糖尿病的原因是，茶葉中既含有能促進(jìn)胰島素作用的物質(zhì)，又含有能除去血液中過(guò)多糖分的多糖類物質(zhì)。這種多糖類物質(zhì)在粗茶中含量最高，為37％，綠茶次之，為32％，紅茶最低，為20％。特別值得注意的是，糖尿病患者必須飲用冷開(kāi)水泡的茶；如果開(kāi)水沖泡，開(kāi)水會(huì)使茶葉中的這種多糖類物質(zhì)受到嚴(yán)重破壞，使治療效果大大降低。冷開(kāi)水泡茶大約要泡1個(gè)小時(shí)后方可飲用。

    糖尿病患者如果能夠長(zhǎng)期堅(jiān)持飲冷開(kāi)水泡茶，對(duì)他們糖尿病的治療會(huì)大有好處。

    注意：睡覺(jué)前勿飲，以免大腦興奮，難以入睡；“空腹莫讓茶穿”，空腹飲茶，傷脾胃，增加腎臟負(fù)擔(dān)；、、、孕婦慎飲濃茶。